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Agneau arménien premium élevé en pâturage de haute montagne, issu de la race locale Balbas, à plus de 2 400 m d'altitude sur environ 3 000 hectares de pâturages naturels de montagne à Lori, en Arménie. Nous proposons la fourniture d'agneau premium élevé au pâturage et, à des stades ultérieurs, du fromage de brebis et de la laine. Nous sommes ouverts à des partenariats commerciaux et techniques — accords d'enlèvement (offtake) et de distribution et échange de savoir-faire — avec des acteurs européens de l'agroalimentaire.
- Génétique de reproduction — béliers et brebis de race pure issus de races prolifiques présentant une prolificité supérieure à deux (plus de deux agneaux par brebis et par agnelage), afin d'accroître la productivité du troupeau.
- Élevage de précision et technologies agricoles — systèmes d'alimentation, de surveillance et de gestion des pâturages, et équipements pour une exploitation ovine moderne et de futures lignes laitières et de transformation.
- Savoir-faire et échange d'expérience dans la production d'agneau au pâturage, la fabrication de fromage de brebis et la transformation de la laine.
- Partenaires techniques pour l'abattage et la transformation conformes aux normes halal.
Highland Pastured Lamb LLC développe une exploitation ovine premium à grande échelle, dotée de technologies modernes, dans les hautes terres de la région de Lori, en Arménie. L'exploitation est centrée sur la race locale arménienne Balbas, élevée sur environ 3 000 hectares de pâturages naturels situés à plus de 2 400 m d'altitude, et est conçue pour les marchés d'exportation halal du CCG et biologiques européens, avec une chaîne de valeur intégrée couvrant l'agneau, le fromage de brebis et la laine. L'entreprise est dirigée par son Directeur Général (CEO), Vahagn Mughnetsyan, et associe le pâturage traditionnel de haute montagne aux technologies modernes d'élevage de précision.
